Saboreie a tradição e a autenticidade do Salame Colonial Dias e Cappelin, produzido artesanalmente em Salgado Filho, Paraná. Cada peça reflete a dedicação e o cuidado de uma história familiar que começou há quase 30 anos, quando Claudinei Rodrigues Dias aprendeu os segredos da charcutaria com seu pai. Hoje, ao lado de sua esposa Alcineia Cappelin, ele mantém viva essa herança, transformando-a em um símbolo de qualidade e sabor.
O Salame Colonial é preparado com cortes nobres de carne e uma seleção criteriosa de temperos que resultam em um sabor intenso e equilibrado. Seu processo de cura lenta e defumação natural confere um aroma marcante e uma textura macia, ideal para compor tábuas de frios, enriquecer lanches ou acompanhar vinhos e queijos, tornando cada momento especial.
Ao levar para casa o Salame Colonial Dias e Cappelin, você não apenas saboreia um produto de excelência, mas também celebra a dedicação de uma família que une tradição, técnica e paixão para oferecer o melhor em cada corte.
Salame Colonial Dias e Cappelin – Aproximadamente 400g